Ricette seitan: spezzatino con piselli e patate

Un secondo cruelty-free: lo spezzatino di seitan con piselli e patate è una pietanza adatta a chi segue una dieta vegana e vegetariana, che offre una gustosa alternativa all’uso della carne.

Il seitan, ottenuto estraendo il glutine dalla farina di frumento, è un alimento tipico della tradizione orientale che viene utilizzato sempre più spesso nella nostra cucina.

In virtù del suo gusto neutro, prende sapore dagli ingredienti cui è abbinato ed è perciò importante sceglierli e dosarli con attenzione, per ottenere un piatto davvero appetitoso.

Si possono preparare davvero molti piatti con il seitan, tra cui lo spezzatino con patate e piselli, che è una delle ricette seitan più semplici. Potete proporla per una cena in compagnia o per i pasti di tutti i giorni. Realizzarla è semplice, seguendo la nostra ricetta!