Le 10 migliori ricette con le castagne

Tra i più amati frutti dell'autunno ci sono le castagne: si possono gustare in tutti i modi soprattutto grazie alla loro consistenza e al gusto delicato, che le rende ottime da sfruttare sia per i piatti salati che per i dolci. Dai primi piatti fino ai dolci più golosi ecco una selezione delle 10 migliori ricette con le castagne.

10. Torta di castagne al miele

Una torta per golosi che non rinunciano però ad uno stile di vita sano e naturale. Con il suo aspetto raffinato è ottima da servire anche in occasioni importanti. Come fare la torta di castagne al miele

9. Spaghetti alle castagne

Una ricetta insolita per un primo piatto di stagione, gli spaghetti alle castagne. Raffinati e originali, da sfruttare per un invito a cena chic.

8. Risotto alle castagne

Le castagne sono una grande risorsa di cucina con cui possiamo preparare moltissime ricette. Come ad esempio il risotto alle castagne. Delicato, dal bel colore ambrato, energetico e buonissimo.

7. Crema di castagne e mele

La crema di castagne e mele è un dessert goloso, morbido e profumato, che può essere sfruttato anche come sostituto del pasto, grazie alle sue qualità nutritive.  Perfetto per gustare le prime castagne di stagione.

6. Gnocchi di castagne

Della serie con le castagne ci farei tutto, ecco la squisita ricetta per preparare gli gnocchi di castagne. Dal sapore delicato e saporito, sono perfetti sulla tavola d'autunno con un semplice burro e salvia come condimento.

5. Zuppa di castagne

Dalla nostra tradizione contadina ci arrivano tante ricette con le castagne. Come ad esempio la zuppa di castagne, un piatto facile ma ricco che scalda i giorni più freddi ma anche l'umore.

4. Castagnaccio

Altra icona della tradizione contadina, il castagnaccio è una delizia a metà tra il dolce e il salato, tra una focaccia e una torta. Si prepara facilmente e si può personalizzare in mille modi. Ecco come si fa il castagnaccio.

3. Crostata alla crema di marroni

Decisamente dolce e setosa, la crostata alla crema di marroni accontenta i più golosi e profuma la casa con il suo aroma di vaniglia e bosco.

2. Polpette alle castagne

Sfiziose, facili ma raffinate, le polpette alle castagne sono un piatto ideale per l'autunno, da cucinare al forno e accompagnare con verdure croccanti.

1. Confettura di castagne

Il modo più semplice per gustare il sapore inconfondibile delle castagne tutto l'anno. Prepara in casa la confettura di castagne e sfruttala per tutte le tue ricette.

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