Ricette con pasta brisée: torcetti caprino e speck

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I torcetti caprino e speck preparati con pasta brisée sono buoni e semplici da preparare. Ecco la ricetta!

Con la pasta brisée puoi realizzare tante ricette buone e originali! Puoi provare, tra le tante, anche i torcetti caprino e speck. Un ottimo antipasto adatto a ogni occasione! Ecco la ricetta!

Ingredienti:

  • 250gr di pasta brisée
  • 200gr di caprino
  • 200gr di speck
  • Un mazzetto di origano fresco
  • 2 uova

Step by step:

  1. Trita finemente l’origano e uniscilo al caprino, quindi aggiungi un uovo e mescola tutto insieme.
  2. Stendi la pasta brisée e spalmaci sopra il composto, poi coprilo con le fette di speck.
  3. Stendi sopra un altro strato di pasta brisée e taglia delle strisce lunghe 15 cm e larghe 5 cm.
  4. Spennella con un uovo e inforna a 180°C per circa 20 minuti.
CREDITS

Regia: Maurizio Poletti
Montaggio: Maurizio Poletti
Dop: Claudio Lucca
Camera: Poletti/Lucca
Producer: Michele Rossi
Chef: Silvia Bisogno

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