Come preparare uno dei pezzi di sushi più amati di sempre: la ricetta per fare i futomaki in casa in pochi step.
Come preparare uno dei pezzi di sushi più amati di sempre: la ricetta per fare i futomaki in casa in pochi step.Chi dice futomaki dice sushi. Tra i vari pezzi è uno dei più gettonati sia nella sua versione rolls fritto che nelle sue diverse varianti (il futomaki con Philadelphia, ad esempio, piace molto a chi predilige sapori freschi, mentre il futomaki tempura, a chi nutre un debole per tale pietanza tipica e fragrante della cucina giapponese). C’è, ancora, il futomaki vegetariano, senza pesce o carne, perfetto per chi non li mangia.
Ma di cosa di tratta nello specifico e cosa lo distingue rispetto a hosomaki, uramaki & Co.? Scopriamone di più.
Cos'è il futomaki
Il futomaki è un rotolo composto esternamente da un foglio di alga nori con all’interno riso per il sushi e ingredienti vari quali salmone, avocado, tonno, cetrioli, philadelphia, gamberi in tempura e tanto altro. Ogni morso si rivela un’esperienza unica: in ogni boccone si fondono la sapidità dell’alga, l’agra dolcezza del riso e la delicatezza del pesce di turno in un mix da leccarsi i baffi.
