Estratti di frutta e verdura: bevanda antinfiammatoria

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Per preparare un'ottima bevanda antinfiammatoria basta selezionare e miscelare gli ingredienti giusti. Ecco una gustosa e sana ricetta da provare subito!

L'infiammazione è una risposta del nostro organismo a lesioni di cellule o tessuti. Si tratta di un processo protettivo, che può però arrecare dolori e malesseri.

A volte i farmaci e il parere del medico sono necessari, altre volte è invece possibile contrastare i fastidi sfruttando prodotti e metodi naturali.

Frutta e verdura sono ricche di proprietà benefiche e spesso posseggono proprietà antinfiammatorie. In questo senso è notoriamente utile lo zenzero, ma sono ottimi anche i cetrioli, le mele, il sedano, e il cavolo verde.

Preparare una bevanda antinfiammatoria è semplicissimo: ecco la ricetta!

Ingredienti:

  • 400gr di mele
  • 200gr di cetriolo
  • 400gr di cavolo verde
  • 1 gambo di sedano
  • un pezzetto di zenzero

Procedimento:

  1. Lava e taglia in 4/5 pezzi le mele, senza privarle della buccia.
  2. Passa sotto l'acqua fredda il cavolo cappuccio e strofinalo con le mani per eliminare la sporcizia, asciugalo e taglialo (eliminando il torsolo).
  3. Lava e taglia il cetriolo a pezzi spessi, mantenendo la buccia.
  4. Pulisci e taglia il gambo di sedano.
  5. Lava e taglia un pezzetto di zenzero.
  6. Metti le mele nell'estrattore e ricavane il succo, poi fai lo stesso con gli altri ingredienti, uno per uno.
  7. La tua bevanda antinfiammatoria è pronta
CREDITS

Si ringrazia Berloni Cucine per la gentile collaborazione

Esperta: Silvia Bisogno, cuoca e pasticciera
Regia e montaggio: Valentina Mele
Dop e operatore: Claudio Lucca
Produzione: Michele Rossi e Marta Rossi
Assistente produzione: Claudiu Rednic 

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