Le ricette di Marianna: ovetti ripieni con crema al mascarpone

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Per Pasqua volete preparare un dolce buono e di sicuro successo? Provate gli ovetti ripieni con crema al mascarpone di Marianna Pascarella: i vostri ospiti ne saranno entusiasti!

I dolci di Pasqua sono tra i più attesi: siete alla ricerca di una ricetta dolce e originale da presentare per l'occasione? Date un'occhiata agli ovetti ripieni di crema la mascarpone di Marianna Pascarella! Belli da vedere, buonissimi da mangiare, faranno sorridere tutti i vostri ospiti, soprattutto i più piccini! 

Marianna non ha dubbi: "Se al posto della sorpresa ci trovate un ripieno così... non potrete far altro che condividerlo!"

Ingredienti:

  • 10 uova di cioccolato (tipo kinder)
  • 100 gr di mascarpone
  • 160 ml di panna per dolci
  • q.b. di confettura di albicocche
Strumenti:
Sbattitore elettrico, ciotola, spatola, sac a poche monouso
*Per mantenere gli ovetti può essere utile un cartoncino per uova
**Nell’aprire le uova queste si possono rompere, quindi conviene averne
qualcuno di scorta.
 
Step by step:
  1. Monta la panna con le fruste elettriche e ammorbidisci il mascarpone con 1-2 cucchiai di panna montata.
  2. Aggiungi il resto della panna mescolando delicatamente con una spatola.
  3. Apri gli ovetti tagliando la calotta superiore.
  4. Metti la crema al mascarpone in una sac à poche e riempi gli ovetti.
  5. Togli un cucchiaino di crema e metti la confettura di albicocche.
CREDITS

Regia, operatore e Montaggio: Maurizio Poletti
Autore: Valentina Mele
Dop: Claudio Lucca
Produzione: Michele Rossi
Assistente di produzione: Claudiu Rednic

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