Buone, dolci e sane: ecco come preparare delle squisite galette a base di mele per i vostri bambini!
Una ricetta a base di mele sana, appetitosa e leggera. Ottima per i bambini, ma perfetta anche per gli adulti. Ecco come prepararla direttamente a casa!
Ingredienti
- 100 g di farina 0
- 50 g di farina integrale
- 40 g di zucchero di canna
- 70 g di acqua
- 40 g di olio di semi
- 3 mele
- 3 cucchiai di marmellata di arancia
per decorare:
- Zucchero di canna qb
- Cannella
- Mandorle a lamelle
Preparazione
- Mescolate le farine con lo zucchero, l’olio e l’acqua fino ad ottenere un panetto morbido e compatto.
- Lasciatelo riposare per 30 minuti in frigorifero coperto.
- Intanto affettate sottilmente le mele senza separare i pezzi in modo da tenere le fette unite.
- Dividete l’impasto in tre o quattro parti uguali e stendetele con le mani o un matterello.
- Mettete al centro della marmellata di arancia senza arrivare a coprire tutta la circonferenza e poi delle fette di mela.
- Chiudete le estremità portandole verso il centro e decorate con cannella e mandorle a lamelle.
- Spolverizzate con lo zucchero di canna se volete caramellarle un po’.
- Cuocete le galette in forno statico a 180° per 30 minuti dopo averle disposte su una teglia rivestita con carta forno.
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