Ricette per bambini
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Merende sane per bambini: mini galette alle mele

Buone, dolci e sane: ecco come preparare delle squisite galette a base di mele per i vostri bambini! 

Una ricetta a base di mele sana, appetitosa e leggera. Ottima per i bambini, ma perfetta anche per gli adulti. Ecco come prepararla direttamente a casa!

Ingredienti 

  • 100 g di farina 0
  • 50 g di farina integrale
  • 40 g di zucchero di canna
  • 70 g di acqua
  • 40 g di olio di semi
  • 3 mele 
  • 3 cucchiai di marmellata di arancia

per decorare: 

  • Zucchero di canna qb 
  • Cannella
  • Mandorle a lamelle

Preparazione

  1. Mescolate le farine con lo zucchero, l’olio e l’acqua fino ad ottenere un panetto morbido e compatto.
  2. Lasciatelo riposare per 30 minuti in frigorifero coperto.
  3. Intanto affettate sottilmente le mele senza separare i pezzi in modo da tenere le fette unite. 
  4. Dividete l’impasto in tre o quattro parti uguali e stendetele con le mani o un matterello.
  5. Mettete al centro della marmellata di arancia senza arrivare a coprire tutta la circonferenza e poi delle fette di mela. 
  6. Chiudete le estremità portandole verso il centro e decorate con cannella e mandorle a lamelle.
  7. Spolverizzate con lo zucchero di canna se volete caramellarle un po’.
  8. Cuocete le galette in forno statico a 180° per 30 minuti dopo averle disposte su una teglia rivestita con carta forno.

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