Ricette per bambini
Merende sane per bambini: crostatine di nocciole e mirtilli Guarda il video Merende sane per bambini: crostatine di nocciole e mirtilli.
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Merende sane per bambini: crostatine di nocciole e mirtilli

Mirtilli e nocciole: un irresistibile mix per una merenda sana e gustosa!

Frutta secca e mirtilli: un'accoppiata che renderà la merenda dei nostri bambini sana e gustosa! Ecco come preparare queste delizione crostatine.

Ingredienti per la crostatina nocciole e mirtilli

  • 250 g di farina 0
  • 50 g di nocciole tritate o farina di nocciole
  • 80 g di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito
  • mezzo bicchiere di olio di semi
  • 1 bicchiere di latte vegetale
  • Mirtilli freschi
  • 6 cucchiai di composta di mirtilli

Preparazione

  1. Mescolate tutti gli ingredienti secchi e poi aggiungete olio e latte.
  2. Lavorate il composto con il cucchiaio e poi con le mani, aggiungendo altra farina 0 se necessario.
  3. Stendetelo non troppo sottilmente con il matterello su una spianatoia infarinata e poi ritagliatelo con un coppapasta rotondo per ottenere 6 dischi.
  4. Rivestite uno stampo da crostatine o da muffin e mettete al centro di ogni disco un cucchiaio di composta e poi dei mirtilli.
  5. Stendete ancora la pasta rimanete e ritagliate altri 6 dischi.
  6. Coprite le crostatine sigillando benissimo i bordi con una forchetta e poi bucherellate la superficie.
  7. Cuocete in forno statico a 180° per circa 30 minuti.
     

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