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Alimentazione

Proteine: quali scegliere? La parola al Dr. Ongaro

Scegliere le giuste proteine è fondamentale per salvaguardare la salute del nostro organismo. Ma quale deve essere il criterio alla base della scelta? La parola al Dr. Ongaro!

Alimentazione e proteine: perché è importante sceglierle di buona qualità? La parola al Dr. Ongaro!

Le proteine sono nutrienti fondamentali per il corretto funzionamento del nostro organismo. Scegliere proteine di qualità significa prendersi cura del nostro corpo e salvaguardarne la salute.

Per esempio, se scegliamo proteine di origine animale è necessario assicurarsi che gli animali dai quali esse derivano siano nutriti nel modo più naturale possibile.

Esiste infatti una differenza di qualità sostanziale tra carni che provengono da allevamenti di tipo intensivo e quelle che invece derivano da animali al pascolo: sono le seconde ad essere più complete, più sane e più adatte ad essere consumate.

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